調味料類 （だし類） 顆粒中華だし とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 5.8 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 6.9 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 32.8 | -31.3 | g | | コレステロール | 7 | 19 | -12 | mg | | 脂質 | 1.6 | 34.1 | -32.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 53.9 | -15.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 55.8 | -19.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 48.1 | 1.8 | 46.3 | g | | ナトリウム | 19000 | 64 | 18936 | mg | | カリウム | 910 | 440 | 470 | mg | | カルシウム | 84 | 240 | -156 | mg | | マグネシウム | 33 | 74 | -41 | mg | | リン | 240 | 240 | 0 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 31 | 19 | 12 | μg | | セレン | 8 | 6 | 2 | μg | | クロム | 8 | 24 | -16 | μg | | モリブデン | 6 | 11 | -5 | μg | | レチノール | 2 | 63 | -61 | μg | | α-カロテン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 35 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 37 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 66 | -63 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 6.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.41 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 8 | 1.2 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.8 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 170 | 18 | 152 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 1.56 | -0.08 | mg | | ビオチン | 5.1 | 7.6 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 0.2 | 47.3 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |