調味料類 （だし類） 顆粒中華だし と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 6.2 | -5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 9.6 | 1 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 10.9 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 19.1 | -17.6 | g | | コレステロール | 7 | 3 | 4 | mg | | 脂質 | 1.6 | 19.8 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 51.9 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 56.1 | -19.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 48.1 | 7 | 41.1 | g | | ナトリウム | 19000 | 2600 | 16400 | mg | | カリウム | 910 | 150 | 760 | mg | | カルシウム | 84 | 170 | -86 | mg | | マグネシウム | 33 | 26 | 7 | mg | | リン | 240 | 160 | 80 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.54 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 31 | 430 | -399 | μg | | セレン | 8 | 13 | -5 | μg | | クロム | 8 | 5 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 19 | -13 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | 52 | -45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 53 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 5.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.05 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 8 | 1 | 7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.9 | 5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.05 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 170 | 12 | 158 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 0.25 | 1.23 | mg | | ビオチン | 5.1 | 2 | 3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 6.7 | 40.8 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |