調味料類 （だし類） 顆粒中華だし と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒中華だしと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.2 | 15.2 | -14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | 7.7 | 2.9 | g | | たんぱく質 | 12.6 | 9.2 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 5.4 | -3.9 | g | | コレステロール | 7 | 6 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 5.8 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.3 | -54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 58 | -19.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 62.6 | -26 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 48.1 | 7.2 | 40.9 | g | | ナトリウム | 19000 | 2800 | 16200 | mg | | カリウム | 910 | 250 | 660 | mg | | カルシウム | 84 | 48 | 36 | mg | | マグネシウム | 33 | 26 | 7 | mg | | リン | 240 | 100 | 140 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.66 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 31 | 58 | -27 | μg | | セレン | 8 | 14 | -6 | μg | | クロム | 8 | 7 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 2 | Tr | 2 | μg | | α-カロテン | 2 | 14 | -12 | μg | | β-カロテン | 7 | 130 | -123 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 140 | -132 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 12 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 3.5 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 1.7 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.56 | 0.13 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 8 | 0.8 | 7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.2 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.07 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 170 | 21 | 149 | μg | | パントテン酸 | 1.48 | 0.35 | 1.13 | mg | | ビオチン | 5.1 | 2.9 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 47.5 | 7.1 | 40.4 | g | | 備考 | 粉末製品を含む
顆粒だし | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |