調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と（えんどう類） グリンピース 生の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と（えんどう類） グリンピース 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | （えんどう類） グリンピース 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 76.5 | -75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 5 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 6.9 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 12.8 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 11.8 | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 9.5 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 7.7 | -7.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 15.3 | 16.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 灰分 | 57.6 | 0.9 | 56.7 | g | | ナトリウム | 22000 | 1 | 21999 | mg | | カリウム | 210 | 340 | -130 | mg | | カルシウム | 30 | 23 | 7 | mg | | マグネシウム | 33 | 37 | -4 | mg | | リン | 130 | 120 | 10 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.48 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 26 | 1 | 25 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 15 | 65 | -50 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 0 | 410 | -410 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 420 | -420 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 76 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.63 | -0.43 | mg | | ビオチン | 4.9 | 6.3 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0 | 56.4 | g | | 備考 | 顆粒だし | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |