調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 とけし 乾の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 3 | -2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 20.2 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 19.3 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 47.6 | -47.5 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 49.1 | -49 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 3.3 | 18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 3.2 | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 5.8 | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 21.8 | 9.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 57.6 | 6.8 | 50.8 | g | | ナトリウム | 22000 | 4 | 21996 | mg | | カリウム | 210 | 700 | -490 | mg | | カルシウム | 30 | 1700 | -1670 | mg | | マグネシウム | 33 | 350 | -317 | mg | | リン | 130 | 820 | -690 | mg | | 鉄 | 0.8 | 23 | -22.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.48 | -1.43 | mg | | マンガン | 0.33 | 6.88 | -6.55 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 26 | 8 | 18 | μg | | クロム | 3 | 7 | -4 | μg | | モリブデン | 15 | 120 | -105 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.61 | -1.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 2 | 1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 4.3 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.45 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 180 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.81 | -0.61 | mg | | ビオチン | 4.9 | 47 | -42.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0 | 56.4 | g | | 備考 | 顆粒だし | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |