調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 とあずき あん こし練りあん （並あん）の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用とあずき あん こし練りあん （並あん）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | あずき あん こし練りあん （並あん） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 35 | -34.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 4.9 | 5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 5.6 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 60.4 | -39.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 56.8 | -36.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 55.8 | -24.6 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 58.8 | -27.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 57.6 | 0.3 | 57.3 | g | | ナトリウム | 22000 | 2 | 21998 | mg | | カリウム | 210 | 35 | 175 | mg | | カルシウム | 30 | 42 | -12 | mg | | マグネシウム | 33 | 17 | 16 | mg | | リン | 130 | 49 | 81 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.42 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 26 | 0 | 26 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 15 | 34 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1.1 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 1 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ビオチン | 4.9 | 1.4 | 3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0 | 56.4 | g | | 備考 | 顆粒だし | 加糖あん
配合割合： こし生あん100、上白糖70、水あめ7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |