調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 61.2 | -60.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 8.4 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 12.8 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 0.1 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 0.1 | 20.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 7.9 | 23.3 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 4.2 | 27.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 灰分 | 57.6 | 21.8 | 35.8 | g | | ナトリウム | 22000 | 8600 | 13400 | mg | | カリウム | 210 | 260 | -50 | mg | | カルシウム | 30 | 25 | 5 | mg | | マグネシウム | 33 | 53 | -20 | mg | | リン | 130 | 180 | -50 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.45 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.05 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | 2 | 61 | -59 | μg | | セレン | 26 | 140 | -114 | μg | | クロム | 3 | 19 | -16 | μg | | モリブデン | 15 | 3 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 14 | 66 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.98 | -0.78 | mg | | ビオチン | 4.9 | 32 | -27.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 21.9 | 34.5 | g | | 備考 | 顆粒だし | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |