調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 17 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 18.3 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | コレステロール | 7 | 16 | -9 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 10.9 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 10.4 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 28.5 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 30.5 | 1.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 57.6 | 47.6 | 10 | g | | ナトリウム | 22000 | 18000 | 4000 | mg | | カリウム | 210 | 490 | -280 | mg | | カルシウム | 30 | 76 | -46 | mg | | マグネシウム | 33 | 61 | -28 | mg | | リン | 130 | 220 | -90 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.6 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 2 | 140 | -138 | μg | | セレン | 26 | 39 | -13 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 15 | 29 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.5 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 57 | -57 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 2 | 5.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 7.5 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 170 | -156 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.41 | -0.21 | mg | | ビオチン | 4.9 | 8.3 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 45.7 | 10.7 | g | | 備考 | 顆粒だし | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |