調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 調味料類 （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 67.1 | -66.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 1.9 | 8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 2.1 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 19.5 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 19.5 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 23.2 | 8 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 23.1 | 8.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | 灰分 | 57.6 | 5.6 | 52 | g | | ナトリウム | 22000 | 2300 | 19700 | mg | | カリウム | 210 | 89 | 121 | mg | | カルシウム | 30 | 7 | 23 | mg | | マグネシウム | 33 | 13 | 20 | mg | | リン | 130 | 29 | 101 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.18 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 26 | 3 | 23 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 15 | 11 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.22 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | Tr | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 6 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ビオチン | 4.9 | 1.7 | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 5.8 | 50.6 | g | | 備考 | 顆粒だし | 別名： 冷やし中華用スープ
(100 g： 87.6 mL、100 mL： 114.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |