調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 58.1 | -57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 1.2 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 1.6 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | コレステロール | 7 | Tr | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 29.6 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 29.1 | -8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 33.5 | -2.3 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 33.7 | -2 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | 灰分 | 57.6 | 5.5 | 52.1 | g | | ナトリウム | 22000 | 1900 | 20100 | mg | | カリウム | 210 | 240 | -30 | mg | | カルシウム | 30 | 31 | -1 | mg | | マグネシウム | 33 | 20 | 13 | mg | | リン | 130 | 28 | 102 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.13 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 26 | 2 | 24 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 15 | 6 | 9 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 200 | -200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.8 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 6 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.19 | 0.01 | mg | | ビオチン | 4.9 | 4.5 | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 4.9 | 51.5 | g | | 備考 | 顆粒だし | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |