調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 1.7 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 9.9 | 0 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 16.2 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 8.3 | -8.2 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.7 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | | 20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 74.5 | -43.3 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 66.8 | -35.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 57.6 | 5.6 | 52 | g | | ナトリウム | 22000 | 4 | 21996 | mg | | カリウム | 210 | 2700 | -2490 | mg | | カルシウム | 30 | 110 | -80 | mg | | マグネシウム | 33 | 170 | -137 | mg | | リン | 130 | 340 | -210 | mg | | 鉄 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.2 | -1.15 | mg | | マンガン | 0.33 | | 0.33 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 26 | 5 | 21 | μg | | クロム | 3 | 17 | -14 | μg | | モリブデン | 15 | 41 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 0 | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.15 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 11 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 13 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビオチン | 4.9 | 49 | -44.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0 | 56.4 | g | | 備考 | 顆粒だし | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |