調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 10.8 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 13.8 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 7 | 0 | 7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | | 20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 46.7 | -15.5 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 70.2 | -38.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 57.6 | 8.6 | 49 | g | | ナトリウム | 22000 | 230 | 21770 | mg | | カリウム | 210 | 2300 | -2090 | mg | | カルシウム | 30 | 1200 | -1170 | mg | | マグネシウム | 33 | 210 | -177 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.33 | 2.75 | -2.42 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 26 | 9 | 17 | μg | | クロム | 3 | 12 | -9 | μg | | モリブデン | 15 | 130 | -115 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 2 | 6 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 10 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 820 | -806 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.31 | -1.11 | mg | | ビオチン | 4.9 | 20 | -15.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0.6 | 55.8 | g | | 備考 | 顆粒だし | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |