調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用とデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 60.9 | -60 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 5 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 5.6 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.7 | -11.6 | g | | コレステロール | 7 | 150 | -143 | mg | | 脂質 | 0.1 | 12.9 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 20.8 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 19.9 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 21.6 | 9.6 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 19.9 | 11.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 57.6 | 0.6 | 57 | g | | ナトリウム | 22000 | 52 | 21948 | mg | | カリウム | 210 | 90 | 120 | mg | | カルシウム | 30 | 72 | -42 | mg | | マグネシウム | 33 | 6 | 27 | mg | | リン | 130 | 130 | 0 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.01 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 2 | 21 | -19 | μg | | セレン | 26 | 7 | 19 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 15 | 5 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 21 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 1.6 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | (Tr) | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 20 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.67 | -0.47 | mg | | ビオチン | 4.9 | 8.4 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 0.1 | 56.3 | g | | 備考 | 顆粒だし | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |