調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
調味料類 （だし類） 顆粒おでん用と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 9.7 | -8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 8.3 | 1.6 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 10 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | コレステロール | 7 | 10 | -3 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.1 | -19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3 | 54.7 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.3 | 49.8 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 31.2 | 50.5 | -19.3 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 31.7 | 54.6 | -22.9 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 57.6 | 6.6 | 51 | g | | ナトリウム | 22000 | 2500 | 19500 | mg | | カリウム | 210 | 180 | 30 | mg | | カルシウム | 30 | 200 | -170 | mg | | マグネシウム | 33 | 26 | 7 | mg | | リン | 130 | 110 | 20 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.4 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 26 | 19 | 7 | μg | | クロム | 3 | 7 | -4 | μg | | モリブデン | 15 | 17 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.9 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.7 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 14 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビオチン | 4.9 | 2.4 | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 56.4 | 6.3 | 50.1 | g | | 備考 | 顆粒だし | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |