調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55 | 3.4 | 51.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 31.5 | -29.6 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 40 | -37.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.5 | 14.3 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.4 | 13.5 | 6.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 | 26 | 10 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 35.7 | 41.8 | -6.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.2 | 11.3 | -7.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 1700 | -100 | mg | | カリウム | 110 | 2700 | -2590 | mg | | カルシウム | 10 | 170 | -160 | mg | | マグネシウム | 20 | 290 | -270 | mg | | リン | 51 | 710 | -659 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.31 | 2.35 | -2.04 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 9 | 1600 | -1591 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.28 | -1.15 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | 2.8 | | 2.8 | g | | 食塩相当量 | 4 | 4.3 | -0.3 | g | | 備考 | 本みりん126、こいくちしょうゆ45 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |