調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55 | 2.3 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 32 | -30.1 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 41.4 | -39 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0 | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.5 | 1.9 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.4 | 1.7 | 18.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 | 19.2 | 16.8 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | (Tr) | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 35.7 | 44.3 | -8.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 4.2 | 8.3 | -4.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 530 | 1070 | mg | | カリウム | 110 | 2400 | -2290 | mg | | カルシウム | 10 | 280 | -270 | mg | | マグネシウム | 20 | 300 | -280 | mg | | リン | 51 | 700 | -649 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.31 | 3.72 | -3.41 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 13 | 220 | -207 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 9 | 1900 | -1891 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | 3.4 | 47 | -43.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | 2.8 | | 2.8 | g | | 食塩相当量 | 4 | 1.3 | 2.7 | g | | 備考 | 本みりん126、こいくちしょうゆ45 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |