調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 55 | 3.2 | 51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 19.3 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 19.8 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.9 | -47.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 47.6 | -47.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.5 | 18.6 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.4 | 17.2 | 3.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 | 20.2 | 15.8 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.7 | 26.7 | 9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 4.2 | 2.7 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1600 | 220 | 1380 | mg | | カリウム | 110 | 590 | -480 | mg | | カルシウム | 10 | 38 | -28 | mg | | マグネシウム | 20 | 240 | -220 | mg | | リン | 51 | 490 | -439 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.89 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.31 | | 0.31 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 27 | -24 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 13 | 30 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.54 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 63 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.32 | -1.19 | mg | | ビオチン | 3.4 | 19 | -15.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 2.8 | | 2.8 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.6 | 3.4 | g | | 備考 | 本みりん126、こいくちしょうゆ45 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |