調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ と和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆと和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） 照りしょうゆ | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 55 | 48.5 | 6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 3.5 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 4 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.5 | 48.9 | -28.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.4 | 45.2 | -24.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 | 45.7 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | (Tr) | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 35.7 | 46.7 | -11 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 4.2 | 0.4 | 3.8 | g | | ナトリウム | 1600 | 55 | 1545 | mg | | カリウム | 110 | 40 | 70 | mg | | カルシウム | 10 | 18 | -8 | mg | | マグネシウム | 20 | 13 | 7 | mg | | リン | 51 | 47 | 4 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.31 | | 0.31 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 13 | 36 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 4 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.21 | -0.08 | mg | | ビオチン | 3.4 | 0.9 | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 2.8 | | 2.8 | g | | 食塩相当量 | 4 | 0.1 | 3.9 | g | | 備考 | 本みりん126、こいくちしょうゆ45 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |