調味料類 （しょうゆ類） だししょうゆ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） だししょうゆと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） だししょうゆ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 10 | 73.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 14.6 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 4 | 15.5 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.9 | -10.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 11.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 57.2 | -52.7 | g | | 食物繊維総量 | (Tr) | | 0 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 4.1 | 55.6 | -51.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 7.7 | 7.3 | 0.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 60 | 2740 | mg | | カリウム | 230 | 2700 | -2470 | mg | | カルシウム | 16 | 170 | -154 | mg | | マグネシウム | 35 | 220 | -185 | mg | | リン | 89 | 320 | -231 | mg | | 鉄 | 0.9 | 21 | -20.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | 銅 | (Tr) | 1.08 | -1.08 | mg | | マンガン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 750 | 17 | 733 | μg | | セレン | 8 | 10 | -2 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 24 | 13 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.78 | -1.69 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 14 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 17 | 0 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビオチン | 6.2 | 39 | -32.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 1 | | 1 | g | | 食塩相当量 | 7.3 | 0.2 | 7.1 | g | | 備考 | こいくちしょうゆ1、かつお昆布だし1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |