調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩と（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 75.7 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 4.5 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 5.8 | 2.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 11.4 | -10.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 10.5 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 9 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 9 | 17.1 | -8.1 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 灰分 | 8.5 | 0.8 | 7.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 9 | 3291 | mg | | カリウム | 260 | 240 | 20 | mg | | カルシウム | 31 | 27 | 4 | mg | | マグネシウム | 74 | 31 | 43 | mg | | リン | 170 | 110 | 60 | mg | | 鉄 | 2.1 | 1.6 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.38 | 0.79 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 84 | 77 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.09 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 77 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.39 | 0.07 | mg | | ビオチン | 11 | 5.3 | 5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | Tr | 8.3 | g | | 備考 | (100 g： 89.3 mL、100 mL： 112.0 g) | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |