調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 5 | 69.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 27.7 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 28.7 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 5.5 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 5.4 | -4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 52.6 | -42.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 9 | 51.6 | -42.6 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 8.5 | 12.5 | -4 | g | | ナトリウム | 3300 | 880 | 2420 | mg | | カリウム | 260 | 3600 | -3340 | mg | | カルシウム | 31 | 1300 | -1269 | mg | | マグネシウム | 74 | 380 | -306 | mg | | リン | 170 | 460 | -290 | mg | | 鉄 | 2.1 | 18 | -15.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | 1.17 | 6.63 | -5.46 | mg | | ヨウ素 | 1 | 22 | -21 | μg | | セレン | 10 | 7 | 3 | μg | | クロム | 3 | 38 | -35 | μg | | モリブデン | 84 | 110 | -26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 2.02 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 1.47 | -1.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 1400 | -1343 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.68 | -1.22 | mg | | ビオチン | 11 | 24 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 2.2 | 6.1 | g | | 備考 | (100 g： 89.3 mL、100 mL： 112.0 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |