調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 2.3 | 72.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 10.8 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 13.8 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 4.4 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 46.7 | -36.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 9 | 70.2 | -61.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 8.5 | 8.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 230 | 3070 | mg | | カリウム | 260 | 2300 | -2040 | mg | | カルシウム | 31 | 1200 | -1169 | mg | | マグネシウム | 74 | 210 | -136 | mg | | リン | 170 | 270 | -100 | mg | | 鉄 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | 銅 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 1.17 | 2.75 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 3 | 12 | -9 | μg | | モリブデン | 84 | 130 | -46 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.8 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.75 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 820 | -763 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.31 | -0.85 | mg | | ビオチン | 11 | 20 | -9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 0.6 | 7.7 | g | | 備考 | (100 g： 89.3 mL、100 mL： 112.0 g) | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |