調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.4 | 36.2 | 38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 8.7 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 8.1 | 9.7 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.4 | -27.4 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | Tr | 29.9 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 31.8 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.3 | 29 | -27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10 | 23.9 | -13.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 9 | 22.2 | -13.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 灰分 | 8.5 | 2 | 6.5 | g | | ナトリウム | 3300 | 620 | 2680 | mg | | カリウム | 260 | 170 | 90 | mg | | カルシウム | 31 | 14 | 17 | mg | | マグネシウム | 74 | 15 | 59 | mg | | リン | 170 | 74 | 96 | mg | | 鉄 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 銅 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.22 | 0.95 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 10 | 13 | -3 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 84 | 8 | 76 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 640 | -640 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 790 | -790 | μg | | レチノール活性当量 | | 67 | -67 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | | 3.6 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.06 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.6 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 57 | 9 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.33 | 0.13 | mg | | ビオチン | 11 | 1.5 | 9.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.3 | 1.6 | 6.7 | g | | 備考 | (100 g： 89.3 mL、100 mL： 112.0 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |