調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 9.5 | 48.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 9.3 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 14.2 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.1 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 29.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 29.2 | -0.099999999999998 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 47.8 | -14.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 21.7 | -20.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 67.3 | -33.6 | g | | 有機酸 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 6.9 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1900 | 120 | 1780 | mg | | カリウム | 240 | 3200 | -2960 | mg | | カルシウム | 31 | 110 | -79 | mg | | マグネシウム | 20 | 180 | -160 | mg | | リン | 28 | 300 | -272 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.22 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 2 | 16 | -14 | μg | | クロム | 5 | 11 | -6 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 17 | -14 | μg | | β-カロテン | 200 | 2600 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 2600 | -2400 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 220 | -203 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.68 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.95 | -0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 120 | -114 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.08 | -0.89 | mg | | ビオチン | 4.5 | 43 | -38.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 15 | -12 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0.3 | 4.6 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |