調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 68.2 | -10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 2.5 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 22.8 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 21.3 | 7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 23.1 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 27.7 | 6 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | 灰分 | 5.5 | 1.2 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1900 | 0 | 1900 | mg | | カリウム | 240 | 570 | -330 | mg | | カルシウム | 31 | 19 | 12 | mg | | マグネシウム | 20 | 31 | -11 | mg | | リン | 28 | 55 | -27 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 26 | -23 | μg | | β-カロテン | 200 | 5400 | -5200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 5500 | -5300 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 450 | -433 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 6.9 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 58 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.77 | -0.58 | mg | | ビオチン | 4.5 | | 4.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 44 | -41 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0 | 4.9 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 別名： くりかぼちゃ
わた、種子及び両端を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |