調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 12 | 46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 19.7 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 23.2 | -21.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1 | -1 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 45.2 | -15.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 41.1 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 47.9 | -14.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 16.7 | -15.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 60.7 | -27 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 2.7 | 2.8 | g | | ナトリウム | 1900 | Tr | 1900 | mg | | カリウム | 240 | 1000 | -760 | mg | | カルシウム | 31 | 57 | -26 | mg | | マグネシウム | 20 | 100 | -80 | mg | | リン | 28 | 430 | -402 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.95 | -0.85 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.57 | -1.44 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 54 | -52 | μg | | クロム | 5 | 2 | 3 | μg | | モリブデン | 6 | 180 | -174 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 200 | 29 | 171 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 30 | 170 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 3 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 77 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.58 | -1.39 | mg | | ビオチン | 4.5 | 23 | -18.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0 | 4.9 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |