調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 2.8 | 55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 17 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 18.3 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | Tr | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 10.9 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 10.4 | 18.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 28.5 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.3 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 30.5 | 3.2 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 灰分 | 5.5 | 47.6 | -42.1 | g | | ナトリウム | 1900 | 18000 | -16100 | mg | | カリウム | 240 | 490 | -250 | mg | | カルシウム | 31 | 76 | -45 | mg | | マグネシウム | 20 | 61 | -41 | mg | | リン | 28 | 220 | -192 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.6 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 2 | 140 | -138 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 260 | -257 | μg | | β-カロテン | 200 | 2200 | -2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 2300 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 200 | -183 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.1 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 7.5 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 6 | 170 | -164 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.41 | -0.22 | mg | | ビオチン | 4.5 | 8.3 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 3 | 25 | -22 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 45.7 | -40.8 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |