調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 5.7 | 52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.2 | -9 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 13 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 11.6 | -11.6 | g | | コレステロール | Tr | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.1 | 12.2 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | | 29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | | 29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 29.8 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36.9 | -36 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 63.3 | -29.6 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 5.8 | -0.3 | g | | ナトリウム | 1900 | 40 | 1860 | mg | | カリウム | 240 | 1700 | -1460 | mg | | カルシウム | 31 | 540 | -509 | mg | | マグネシウム | 20 | 220 | -200 | mg | | リン | 28 | 400 | -372 | mg | | 鉄 | 0.9 | 29 | -28.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.13 | 4.84 | -4.71 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 5 | 21 | -16 | μg | | モリブデン | 6 | 42 | -36 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 20 | -17 | μg | | β-カロテン | 200 | 380 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 390 | -190 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 32 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 86 | -85 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 8.7 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 60 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.06 | -1.87 | mg | | ビオチン | 4.5 | 28 | -23.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 2 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0.1 | 4.8 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |