調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 2.3 | 55.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.8 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 13.8 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | | 29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | | 29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 46.7 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 28 | -27.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 70.2 | -36.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 8.6 | -3.1 | g | | ナトリウム | 1900 | 230 | 1670 | mg | | カリウム | 240 | 2300 | -2060 | mg | | カルシウム | 31 | 1200 | -1169 | mg | | マグネシウム | 20 | 210 | -190 | mg | | リン | 28 | 270 | -242 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.13 | 2.75 | -2.62 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 5 | 12 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 130 | -124 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 24 | -21 | μg | | β-カロテン | 200 | 10000 | -9800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 10000 | -9800 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 860 | -843 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 9.4 | -8.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.75 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 820 | -814 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.31 | -1.12 | mg | | ビオチン | 4.5 | 20 | -15.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 1100 | -1097 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0.6 | 4.3 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |