調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 5 | 53.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 23.1 | -21.9 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 29.6 | -28 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 3.3 | -3.3 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 1.6 | 28 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 1.5 | 27.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 9.5 | 24 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 38.5 | -37.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 39.5 | -5.8 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 7.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 6 | 1894 | mg | | カリウム | 240 | 2700 | -2460 | mg | | カルシウム | 31 | 420 | -389 | mg | | マグネシウム | 20 | 230 | -210 | mg | | リン | 28 | 350 | -322 | mg | | 鉄 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 5 | | 5 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 200 | | 200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 29000 | -28800 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2400 | -2383 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 28 | -27.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2900 | -2899 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.35 | -1.32 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.96 | -0.9 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 1200 | -1194 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 3.7 | -3.51 | mg | | ビオチン | 4.5 | | 4.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 60 | -57 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 0 | 4.9 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |