調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 10.3 | 47.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.9 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 13.4 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 17.5 | -17.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 27.5 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 25.3 | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 32.9 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 20.5 | -19.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 48.8 | -15.1 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 7.9 | -2.4 | g | | ナトリウム | 1900 | 7 | 1893 | mg | | カリウム | 240 | 1500 | -1260 | mg | | カルシウム | 31 | 35 | -4 | mg | | マグネシウム | 20 | 850 | -830 | mg | | リン | 28 | 2000 | -1972 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.13 | 15 | -14.87 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 65 | -59 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 200 | 0 | 200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 0 | 200 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 3.12 | -3.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 35 | -34.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 38 | -37.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 3.27 | -3.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 180 | -174 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 4.43 | -4.24 | mg | | ビオチン | 4.5 | 38 | -33.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | Tr | 4.9 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |