調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 58.1 | 10.7 | 47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 7.9 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 8.5 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | Tr | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 74.4 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 29.1 | 67.7 | -38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.5 | 69.4 | -35.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 6.5 | -5.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 33.7 | 75.2 | -41.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 5.5 | 3.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1900 | 1200 | 700 | mg | | カリウム | 240 | 310 | -70 | mg | | カルシウム | 31 | 230 | -199 | mg | | マグネシウム | 20 | 21 | -1 | mg | | リン | 28 | 130 | -102 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.5 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 2 | 14 | -12 | μg | | クロム | 5 | 6 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 15 | -9 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 19 | -16 | μg | | β-カロテン | 200 | 53 | 147 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 62 | 138 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 5 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 8 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.34 | -0.15 | mg | | ビオチン | 4.5 | 1.5 | 3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.9 | 3 | 1.9 | g | | 備考 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |