その他 ベーキングパウダー と菓子パン類 菓子パン あんなしの栄養素を比較
その他 ベーキングパウダーと菓子パン類 菓子パン あんなしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 ベーキングパウダー | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 30.7 | -26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.6 | -7.6 | g | | たんぱく質 | Tr | 8.2 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | コレステロール | 0 | 31 | -31 | mg | | 脂質 | 1.2 | 6.1 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.5 | 55.5 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35 | 51.1 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.1 | 53.3 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29 | 54.1 | -25.1 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 41.8 | 0.9 | 40.9 | g | | ナトリウム | 6800 | 190 | 6610 | mg | | カリウム | 3900 | 92 | 3808 | mg | | カルシウム | 2400 | 26 | 2374 | mg | | マグネシウム | 1 | 16 | -15 | mg | | リン | 3700 | 67 | 3633 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | | 5 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.3 | 0.5 | 16.8 | g | | 備考 | 加熱により発生する二酸化炭素等： 23.5 g
(100 g：133mL、100 mL：75g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |