その他 ベーキングパウダー と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
その他 ベーキングパウダーと貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 ベーキングパウダー | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 51.2 | -46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | Tr | 12.5 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 21.7 | -21.1 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 1.2 | 22.6 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.5 | 11.2 | 27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35 | 10.1 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.1 | 12.1 | 41 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29 | 11.2 | 17.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 41.8 | 2.5 | 39.3 | g | | ナトリウム | 6800 | 300 | 6500 | mg | | カリウム | 3900 | 140 | 3760 | mg | | カルシウム | 2400 | 35 | 2365 | mg | | マグネシウム | 1 | 42 | -41 | mg | | リン | 3700 | 260 | 3440 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | Tr | 25 | -25 | mg | | 銅 | 0.01 | 2.81 | -2.8 | mg | | マンガン | | 1.03 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.5 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 0 | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.56 | -0.56 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 17.3 | 0.8 | 16.5 | g | | 備考 | 加熱により発生する二酸化炭素等： 23.5 g
(100 g：133mL、100 mL：75g) | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |