その他 酵母 パン酵母 乾燥 と洋風料理 カレー類 チキンカレーの栄養素を比較
その他 酵母 パン酵母 乾燥と洋風料理 カレー類 チキンカレーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 洋風料理 カレー類 チキンカレー | 差 | 単位 | | 水分 | 8.7 | 75.2 | -66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.2 | 5.4 | 24.8 | g | | たんぱく質 | 37.1 | 5.6 | 31.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.7 | 8.4 | -3.7 | g | | コレステロール | 0 | 29 | -29 | mg | | 脂質 | 6.8 | 8.8 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 6.7 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 5.6 | -4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.5 | 7.8 | 11.7 | g | | 食物繊維総量 | 32.6 | 1.2 | 31.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.1 | 8.4 | 34.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.3 | 1.9 | 2.4 | g | | ナトリウム | 120 | 540 | -420 | mg | | カリウム | 1600 | 170 | 1430 | mg | | カルシウム | 19 | 20 | -1 | mg | | マグネシウム | 91 | 13 | 78 | mg | | リン | 840 | 58 | 782 | mg | | 鉄 | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.06 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.15 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 0 | 120 | -120 | μg | | β-カロテン | 0 | 350 | -350 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 2.8 | (Tr) | 2.8 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 8.81 | 0.04 | 8.77 | mg | | ビタミンB2 | 3.72 | 0.07 | 3.65 | mg | | ナイアシン | 22 | 1.2 | 20.8 | mg | | ナイアシン当量 | 28 | 2.1 | 25.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.28 | 0.11 | 1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 3800 | 10 | 3790 | μg | | パントテン酸 | 5.73 | 0.34 | 5.39 | mg | | ビオチン | 310 | 1.7 | 308.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： ドライイースト | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |