その他 酵母 パン酵母 乾燥 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
その他 酵母 パン酵母 乾燥と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.7 | 2.6 | 6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.2 | 10.8 | 19.4 | g | | たんぱく質 | 37.1 | 12.4 | 24.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.7 | 26 | -21.3 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 6.8 | 26.8 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5 | 53.9 | -52.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 51.3 | -49.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.5 | 57.9 | -38.4 | g | | 食物繊維総量 | 32.6 | 0 | 32.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.1 | 55.9 | -12.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 4.3 | 2.3 | 2 | g | | ナトリウム | 120 | 140 | -20 | mg | | カリウム | 1600 | 500 | 1100 | mg | | カルシウム | 19 | 370 | -351 | mg | | マグネシウム | 91 | 40 | 51 | mg | | リン | 840 | 220 | 620 | mg | | 鉄 | 13 | 6.5 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.8 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 41 | -40 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 2.8 | 9.3 | -6.5 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 5.5 | -5.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 8.81 | 0.41 | 8.4 | mg | | ビタミンB2 | 3.72 | 0.72 | 3 | mg | | ナイアシン | 22 | 5.4 | 16.6 | mg | | ナイアシン当量 | 28 | 8.1 | 19.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.28 | 0.35 | 0.93 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 3800 | 82 | 3718 | μg | | パントテン酸 | 5.73 | 2.2 | 3.53 | mg | | ビオチン | 310 | 4.4 | 305.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ドライイースト | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |