その他 酵母 パン酵母 圧搾 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
その他 酵母 パン酵母 圧搾と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 68.1 | 2.9 | 65.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | 17.8 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 20.2 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 2.7 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 29.7 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 27.9 | -25.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 37.2 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 3.5 | 6.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 37.1 | -25 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 35.6 | -33.8 | g | | ナトリウム | 39 | 13000 | -12961 | mg | | カリウム | 620 | 560 | 60 | mg | | カルシウム | 16 | 72 | -56 | mg | | マグネシウム | 37 | 55 | -18 | mg | | リン | 360 | 230 | 130 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 7.8 | 0.9 | 6.9 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.14 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.27 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 2 | 27 | -25 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 4 | 1200 | -1196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2100 | -2096 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 180 | -180 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 8.3 | -6.7 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 2.21 | 0.16 | 2.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.29 | 1.49 | mg | | ナイアシン | 23 | 5.7 | 17.3 | mg | | ナイアシン当量 | 27 | 9.3 | 17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.25 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 1900 | 140 | 1760 | μg | | パントテン酸 | 2.29 | 0.93 | 1.36 | mg | | ビオチン | 99 | 4.7 | 94.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 33.8 | -33.7 | g | | 備考 | 別名： イースト | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |