その他 酵母 パン酵母 圧搾 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
その他 酵母 パン酵母 圧搾と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 68.1 | 60.9 | 7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | 2.6 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 2.9 | 13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 26.4 | -25.3 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 1.5 | 28.3 | -26.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 2.7 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5 | 2.6 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 4.7 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.3 | 0.8 | 9.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 3.3 | 8.8 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.9 | -2.1 | g | | ナトリウム | 39 | 1500 | -1461 | mg | | カリウム | 620 | 36 | 584 | mg | | カルシウム | 16 | 10 | 6 | mg | | マグネシウム | 37 | 3 | 34 | mg | | リン | 360 | 35 | 325 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 7.8 | 0.2 | 7.6 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.01 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | Tr | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 4 | 250 | -246 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 310 | -306 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0.3 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 53 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 2.21 | 0.02 | 2.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.05 | 1.73 | mg | | ナイアシン | 23 | Tr | 23 | mg | | ナイアシン当量 | 27 | 0.4 | 26.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.59 | 0.02 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1900 | 3 | 1897 | μg | | パントテン酸 | 2.29 | 0.19 | 2.1 | mg | | ビオチン | 99 | 3.1 | 95.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | 備考 | 別名： イースト | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |