香辛料類 わさび 練り ととうもろこし コーンフレークの栄養素を比較
香辛料類 わさび 練りととうもろこし コーンフレークの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 練り | とうもろこし コーンフレーク | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 4.5 | 35.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 6.8 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 7.8 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.3 | 1.7 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 89.9 | -89.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 82.2 | -82.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.2 | 82.7 | -41.5 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.8 | 83.6 | -43.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 2.4 | 4.4 | g | | ナトリウム | 2400 | 830 | 1570 | mg | | カリウム | 280 | 95 | 185 | mg | | カルシウム | 62 | 1 | 61 | mg | | マグネシウム | 39 | 14 | 25 | mg | | リン | 85 | 45 | 40 | mg | | 鉄 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.23 | | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 72 | -72 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 80 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 120 | -105 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | | 0.22 | -0.22 | mg | | ビオチン | | 1.6 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 2.1 | 4 | g | | 備考 | 試料： わさび及びホースラディシュ混合製品、 チューブ入り | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |