香辛料類 わさび 練り とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 わさび 練りとその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 練り | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.8 | 35 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | | 1.9 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 19.1 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.1 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 10.3 | 1.8 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.2 | 35.8 | 5.4 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.8 | 35.1 | 4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 9 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2400 | 2700 | -300 | mg | | カリウム | 280 | 350 | -70 | mg | | カルシウム | 62 | 490 | -428 | mg | | マグネシウム | 39 | 100 | -61 | mg | | リン | 85 | 410 | -325 | mg | | 鉄 | 2 | 7.1 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.97 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.63 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 16 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 170 | -169 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | | 0.78 | -0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.1 | 6.9 | -0.8 | g | | 備考 | 試料： わさび及びホースラディシュ混合製品、 チューブ入り | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |