香辛料類 わさび 粉 からし粉入り とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 2.3 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 32 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 41.4 | -24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.7 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 19.2 | 57.6 | g | | 食物繊維総量 | | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 44.3 | 25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 8.3 | -3.8 | g | | ナトリウム | 30 | 530 | -500 | mg | | カリウム | 1200 | 2400 | -1200 | mg | | カルシウム | 320 | 280 | 40 | mg | | マグネシウム | 210 | 300 | -90 | mg | | リン | 340 | 700 | -360 | mg | | 鉄 | 9.3 | 11 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 3.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.55 | -0.1 | mg | | マンガン | 1.11 | 3.72 | -2.61 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 8 | 6 | 2 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 20 | 25000 | -24980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 27000 | -26980 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.69 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 2.33 | -2.03 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 20 | -15 | mg | | ビタミンB6 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | | 1900 | -1900 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 24 | 47 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |