香辛料類 わさび 粉 からし粉入り とあまのり ほしのりの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 8.4 | -3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 30.7 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 39.4 | -22.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4.4 | 3.7 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 17.7 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 38.7 | 31 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 9.8 | -5.3 | g | | ナトリウム | 30 | 610 | -580 | mg | | カリウム | 1200 | 3100 | -1900 | mg | | カルシウム | 320 | 140 | 180 | mg | | マグネシウム | 210 | 340 | -130 | mg | | リン | 340 | 690 | -350 | mg | | 鉄 | 9.3 | 11 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 3.7 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.62 | -0.17 | mg | | マンガン | 1.11 | 2.51 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 8 | 5 | 3 | μg | | モリブデン | 4 | 93 | -89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 20 | 38000 | -37980 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 43000 | -42980 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3600 | -3598 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 1.21 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 2.68 | -2.38 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 20 | -15 | mg | | ビタミンB6 | | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | | 1200 | -1200 | μg | | パントテン酸 | | 0.93 | -0.93 | mg | | ビオチン | 24 | 41 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |