香辛料類 わさび 粉 からし粉入り とぶどう 干しぶどうの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りとぶどう 干しぶどうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | ぶどう 干しぶどう | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 14.5 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 2 | 7.4 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 2.7 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0.2 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.3 | -60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 60.3 | -60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 75.9 | 0.89999999999999 | g | | 食物繊維総量 | | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 80.3 | -10.6 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.9 | 2.6 | g | | ナトリウム | 30 | 12 | 18 | mg | | カリウム | 1200 | 740 | 460 | mg | | カルシウム | 320 | 65 | 255 | mg | | マグネシウム | 210 | 31 | 179 | mg | | リン | 340 | 90 | 250 | mg | | 鉄 | 9.3 | 2.3 | 7 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.3 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.39 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.11 | 0.2 | 0.91 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 4 | Tr | 4 | μg | | クロム | 8 | 9 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 12 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 11 | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 11 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.12 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1 | 4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 9 | -9 | μg | | パントテン酸 | | 0.17 | -0.17 | mg | | ビオチン | 24 | 4.3 | 19.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |