香辛料類 わさび 粉 からし粉入り と（かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生の栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りと（かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | （かんきつ類） オレンジ バレンシア 米国産 砂じょう 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 88.7 | -83.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 0.7 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 1 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0.1 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.1 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7 | -7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 9.4 | 67.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 9.8 | 59.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 0.4 | 4.1 | g | | ナトリウム | 30 | 1 | 29 | mg | | カリウム | 1200 | 140 | 1060 | mg | | カルシウム | 320 | 21 | 299 | mg | | マグネシウム | 210 | 11 | 199 | mg | | リン | 340 | 24 | 316 | mg | | 鉄 | 9.3 | 0.3 | 9 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.2 | 4.2 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.06 | 0.39 | mg | | マンガン | 1.11 | 0.05 | 1.06 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 4 | 0 | 4 | μg | | クロム | 8 | 0 | 8 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 20 | 50 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 120 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 0.6 | 4.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 32 | -32 | μg | | パントテン酸 | | 0.36 | -0.36 | mg | | ビオチン | 24 | 0.9 | 23.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 40 | -40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 別名： バレンシアオレンジ
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |