香辛料類 わさび 粉 からし粉入り と洋風料理 その他 えびピラフの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りと洋風料理 その他 えびピラフの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 洋風料理 その他 えびピラフ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 62.9 | -58 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 2.8 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 3.3 | 13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 4.4 | 2.3 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 30.1 | -30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.1 | -27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 29.4 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 29.8 | 39.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.6 | 2.9 | g | | ナトリウム | 30 | 560 | -530 | mg | | カリウム | 1200 | 63 | 1137 | mg | | カルシウム | 320 | 11 | 309 | mg | | マグネシウム | 210 | 9 | 201 | mg | | リン | 340 | 45 | 295 | mg | | 鉄 | 9.3 | 0.2 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.12 | 0.33 | mg | | マンガン | 1.11 | 0.29 | 0.82 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 8 | 0 | 8 | μg | | モリブデン | 4 | 23 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 88 | -88 | μg | | β-カロテン | 20 | 210 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 260 | -240 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 23 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.02 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1 | 4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | 24 | 0.9 | 23.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |