香辛料類 わさび 粉 からし粉入り と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りと調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 61.2 | -56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 8.4 | 1 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 12.8 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 7.9 | 68.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 4.2 | 65.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 4.5 | 21.8 | -17.3 | g | | ナトリウム | 30 | 8600 | -8570 | mg | | カリウム | 1200 | 260 | 940 | mg | | カルシウム | 320 | 25 | 295 | mg | | マグネシウム | 210 | 53 | 157 | mg | | リン | 340 | 180 | 160 | mg | | 鉄 | 9.3 | 1.5 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 4.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.45 | 1.45 | -1 | mg | | マンガン | 1.11 | 0.05 | 1.06 | mg | | ヨウ素 | 3 | 61 | -58 | μg | | セレン | 4 | 140 | -136 | μg | | クロム | 8 | 19 | -11 | μg | | モリブデン | 4 | 3 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 0 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 0 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.25 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 2.4 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 3.1 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | | 66 | -66 | μg | | パントテン酸 | | 0.98 | -0.98 | mg | | ビオチン | 24 | 32 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 21.9 | -21.8 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |