香辛料類 わさび 粉 からし粉入り と和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入りの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りと和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 48.5 | -43.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 3.4 | 6 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 3.9 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.4 | 0.5 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 48.9 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 45 | -45 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 45.5 | 31.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 46.6 | 23.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 0.4 | 4.1 | g | | ナトリウム | 30 | 67 | -37 | mg | | カリウム | 1200 | 78 | 1122 | mg | | カルシウム | 320 | 7 | 313 | mg | | マグネシウム | 210 | 15 | 195 | mg | | リン | 340 | 58 | 282 | mg | | 鉄 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.13 | 0.32 | mg | | マンガン | 1.11 | | 1.11 | mg | | ヨウ素 | 3 | (Tr) | 3 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 4 | 44 | -40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 0 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.04 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.02 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.2 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビオチン | 24 | 0.9 | 23.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |