香辛料類 わさび 粉 からし粉入り と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
香辛料類 わさび 粉 からし粉入りと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.9 | 35.5 | -30.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 7.1 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 7.9 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.8 | -6.8 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 4.4 | 7.4 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.7 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.8 | 48.3 | 28.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.7 | 48.3 | 21.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.5 | 0.9 | 3.6 | g | | ナトリウム | 30 | 150 | -120 | mg | | カリウム | 1200 | 110 | 1090 | mg | | カルシウム | 320 | 56 | 264 | mg | | マグネシウム | 210 | 15 | 195 | mg | | リン | 340 | 110 | 230 | mg | | 鉄 | 9.3 | 0.8 | 8.5 | mg | | 亜鉛 | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.45 | 0.08 | 0.37 | mg | | マンガン | 1.11 | 0.15 | 0.96 | mg | | ヨウ素 | 3 | 13 | -10 | μg | | セレン | 4 | 20 | -16 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 4 | 13 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 20 | 2 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 3 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 52 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.55 | 0.1 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.14 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 2 | 3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | | 46 | -46 | μg | | パントテン酸 | | 0.81 | -0.81 | mg | | ビオチン | 24 | 8 | 16 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： ホースラディシュ製品 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |