香辛料類 パプリカ 粉 とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 9.2 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 14 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 17.9 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 1.7 | 9.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 4 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 9.1 | 48.1 | g | | 食物繊維総量 | | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 42.1 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 26.8 | -19.5 | g | | ナトリウム | 60 | 9300 | -9240 | mg | | カリウム | 2700 | 430 | 2270 | mg | | カルシウム | 170 | 870 | -700 | mg | | マグネシウム | 220 | 460 | -240 | mg | | リン | 320 | 300 | 20 | mg | | 鉄 | 21 | 6.5 | 14.5 | mg | | 亜鉛 | 10 | 2.8 | 7.2 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.13 | 0.95 | mg | | マンガン | 1 | 0.46 | 0.54 | mg | | ヨウ素 | 17 | 10000 | -9983 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 33 | 19 | 14 | μg | | モリブデン | 13 | 10 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 2200 | 2800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 0 | 2100 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 2200 | 3900 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 190 | 310 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.07 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 0.08 | 1.7 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.3 | 12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 5.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 0 | 18 | -18 | μg | | パントテン酸 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビオチン | 39 | 25 | 14 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 23.5 | -23.3 | g | | 備考 | | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |