香辛料類 パプリカ 粉 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
香辛料類 パプリカ 粉とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 パプリカ 粉 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 7.2 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | 12.7 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 16.7 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.9 | 0.5 | 10.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 11.6 | 1.2 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 20.3 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.6 | 47.4 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.3 | 27.5 | -20.2 | g | | ナトリウム | 60 | 3900 | -3840 | mg | | カリウム | 2700 | 7400 | -4700 | mg | | カルシウム | 170 | 960 | -790 | mg | | マグネシウム | 220 | 620 | -400 | mg | | リン | 320 | 330 | -10 | mg | | 鉄 | 21 | 6.4 | 14.6 | mg | | 亜鉛 | 10 | 5.2 | 4.8 | mg | | 銅 | 1.08 | 0.13 | 0.95 | mg | | マンガン | 1 | 1.59 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 33 | | 33 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5000 | 8400 | -3400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2100 | 97 | 2003 | μg | | β-カロテン当量 | 6100 | 8500 | -2400 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 710 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1800 | -1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.62 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 1.78 | 1.5 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 13 | 9.5 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 14 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 0 | 510 | -510 | μg | | パントテン酸 | | 0.48 | -0.48 | mg | | ビオチン | 39 | | 39 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.9 | -9.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |